Описание
Баклажаны, пропитанные ароматом свит чили, становятся шелковистыми и нежными, будто утренний туман над долиной. Крахмал кукурузный обеспечивает деликатную плотность, а белый кунжут и кинза оживляют вкус, добавляя ореховые и травяные оттенки. Простое и яркое, это блюдо напоминает о лёгком, но глубоком характере восточной кухни.
(Баклажан, крахмал кукурузный, соус свит чили, кунжут белый, кинза)
Баклажаны по-китайски
