Описание
Подводный сад на вашей тарелке: насыщенно-зелёная чука и разноцветные нити тосаки сплетаются в живописное кружево. Сладковатый такуан вносит искристую свежесть, а соус гамадари обволакивает каждый листок орехово-соевым теплом. Это тихий шёпот океана, превращённый в утончённое блюдо, которое уносит мысли к дальним восточным берегам.
(Салат чука, тосака зелёная, тосака красная, такуан, соус гамадари)
Салат Чука
